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简单易做的韩式泡菜拌饭

2023-02-05 10:50:02 发布 浏览 3817 次

  准备时间:2分钟  烹饪时间:5分钟  特色:  泡菜属于高纤维、低热量的食物,有助于消化,减少脂肪累积,而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午,做一碗拌饭,肚子饱饱,生活就快乐!  用料:  米饭 150g  韩式泡菜 100g  油 2茶匙(10ml)  做法:  1. 超市里买来的韩式泡菜,为了卫生起见可先过一下温水,切碎。  2. 起油锅倒入米饭,炒散,加入泡菜混合起来翻炒一会儿,就能上桌了。美味无比,和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。  小贴士:  炒饭时火要大,速度要快,以大火一边掀动锅,一边以锅铲背面碾压米粒,使饭粒充分受热,再加入所有配料不断翻炒。另外,要一边用锅铲将饭粒轻轻压开,一边提起锅不断翻动材料,就可以在加热的同时,使油均匀地裹在材料上,让饭粒自然松开,但千万不要用锅铲使劲压哦,要不就会将饭粒压碎啦。

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